Regione Veneto

L'Alimentazione È - Il sapore tattile e uditivo

Pubblicato il 28 marzo 2017 • Salute Via Veneto, 2, 30030 Vigonovo VE, Italia

Venerdì 7 aprile, dalle ore 21:00 presso la Sala Polivalente del Comune di Vigonovo, quinto incontro del ciclo “L'Alimentazione È”.

Mangiare è un’esperienza multisensoriale. La nostra lingua, più del senso proprio del gusto, ha anche la capacità tattile e questa comprende tutta la bocca. Insieme a questa percezione, l’informazione uditiva permette di valutare i cibi, come nel caso del suono caratteristico della croccantezza. Tuttavia, il senso dell’udito può anche modificare il sapore del cibo. Questa conferenza è un invito a scoprire i vostri sensi in un modo diverso, nuovo.

Ingresso libero.

L'Alimentazione È

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